菌汤火锅技术培训内容

菌汤火锅项目介绍

菌汤火锅是以野生菌食材为主而烹制的火锅，其味道鲜美绝伦，营养丰富，越来越受到全国广大消费者的喜爱。云南是野生菌最多的地方，鸡枞、松茸、牛肝菌、鸡油菌、老人头、竹荪等近100种野生菌可以煮在火锅里面吃。

菌汤火锅培训内容

1、学习菌汤火锅吊高汤和养生菌汤火锅加工处理技术。

2、菌汤火锅锅底勾兑和调味技术。

3、菌汤火锅底料的辨别和配方，养生菌类火锅原材料好坏辨别。

4、菌汤火锅味型调配和秘制味碟技术

5、菌汤火锅制作过程中的常见问题和处理技术。

菌汤火锅培训优势

1、专业师傅手把手教学，不限时间，随到随学；

2、一次性缴费材料，包食宿，包技术培训费，包资料费，包三年免费技术升级费，包教包会，学会为止；

3、学习时间可以自由安排，欢迎实地考察。

菌汤火锅培训时间

采用一对一实战教学，一般情况下一个星期内即可全部学好。当然有些学的稍微快点，有些学的稍微慢点，因为每个人的基础和悟性不同。不限制具体学习时间，教到学员自己感觉完全学好为止。

菌汤火锅技术培训亮点