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鱼火锅技术培训【全套技术,包教包会】

来源:重庆火锅学院 发布时间:2021-10-06 浏览次数:

  鱼火锅,顾名思义,就是鱼和火锅结合在一起所制作出来的新品美食。在重庆,鱼火锅就像是重庆这座山城的代表符号,火辣鲜香,让人欲罢不能;无论是炎炎夏日,亦或是三九寒冬,鱼火锅店永远不缺座上客。想开一家鱼火锅店,进行专业的鱼火锅培训是必不可少的,那么,鱼火锅培训哪家好?我们推出的鱼火锅培训是总部孵化已久的重点美食培训项目之一,多年来致力于鱼火锅产品研究,制作出秘底料,传授每一位学员正宗鱼火锅技术,确保每一位学员都能轻松开店。想开鱼火锅加盟店,想学鱼火锅技术欢迎联系我们。

  一、我们的鱼火锅培训,味型多样,或麻辣鲜香、或汤醇味美,秘制底料由经验丰富的大厨精心研制,一次次改进,方成就了现在我们的秘制鱼火锅,颜色红亮、回味悠长、不加任何色素;香味持久、久煮不变味、不变色;不使用任何有害化学物质,真正让顾客安全、放心,让创业者经营起来省心!

  二、我们鱼火锅培训,大厨专心传授特色,拒绝平庸,并且对全国各地的鱼火锅口味习俗都有深入的研究,为保证学员掌握真正鱼火锅技术,没有空洞的理论,直接让学员真枪实战操作,我们始终坚信只有在实践中才能体会技术的精华和奥妙之处。

  三、餐饮精英荟萃,有的曾经是知名鱼火锅店的资深炒料师,有的曾经是独立经营过二十年以上鱼火锅店的老板,各怀绝招,从业经验丰富。

  

鱼火锅培训内容:

  1、鱼火锅设备及用具的购置与配备;

  2、鱼火锅食材的选购及初加工;

  3、鱼火锅调料的采购及使用;

  4、鱼火锅汤料的调制与运用;

  5、鱼火锅底料的熬配要领;

  6、鱼火锅系列味碟的配料及调制;

  7、鱼火锅加工的工艺流程及实操步骤;

  8、鱼火锅店原料及调味料的货源渠道;

  9、鱼火锅店的实际经营方案;

  10、鱼火锅店的店内外设计、布置以及选址。

  看完了小编的以上的详细介绍,现在应该知道鱼火锅培训哪家好了吧,我们的鱼火锅培训,资深指导老师,亲自示范教学,学员上手实践操作,保证所学技术正宗,包教包会,选择我们您一定不会错过!

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