肥肠鱼火锅起源于重庆，除了常见的重庆火锅，肥肠鱼火锅、三和鱼火锅、美蛙鱼头火锅、酸菜鱼火锅等等，都是在市场上很受欢迎的特色美食。而肥肠鱼火锅味道香鲜麻辣，回味醇厚悠长，质感软糯细嫩风味独特。嫩滑的肥肠与鲜嫩的鱼肉完美结合，打造新一代美食，引得无数人趋之若胡。接下来小编就来为大家支招：重庆哪里肥肠鱼火锅培训比较好?
目前，市面上有各种各样的餐饮培训机构，很多创业者都不知道该如何选择。想要学到正宗的技术，就要选择到重庆来学习，而我们学校作为重庆更大更专业、更正规的培训机构，就是您的好去处!肥肠鱼火锅那有培训的?我们肥肠鱼火锅培训，2人来学只收一人学费，学不会不收费，免费试学先学后付款，配方全教绝无保留，让每位学员都能学到正宗技术。掌握一手好的制作技术，将是你开店赚钱的必要法宝!
肥肠鱼火锅培训内容：
(1)各种香料的认识、选择、处理
(2)各种食材的处理、如何去腥
(3)各种底料的制作方法核心配方
(4)鱼的火候的撑控技巧
(5)米线的选择、如何保存
(6)高汤的制作核心配方熬制时间
(7)碗底的配比撑控实战操作
我们让您学习独家的肥肠鱼火锅秘制技术和口味，欢迎前来免费品尝，让您的产品在市场上竞争时不容易被复制，做独家口味!肥肠鱼火锅那有培训的?学习正宗肥肠鱼火锅培训技术，本中心有丰富的阅历、谦虚的态度、深厚的功底、追求特色的意识，吸收各家之长、取其精华、兼收并蓄、独自操作、量化配方、多次实践、精益求精、不断改进，研制出独特的配方、独特的风味高超的技艺、独特的品种、诱人的风味，深受消费者的喜爱。
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想学专门一个菜的话去当地好一点的餐馆学习一段时间就可以了，想学不同类型不同品种的菜系做法最好找专门厨师培训机构学习一段时间，例如新东方这样正规的厨师培训学校
厨房的话很难学到真功夫，每家重庆火锅都有自己的秘制的配方，核心东西根本不会教你。除非你去之前和老板明说我要来学习的，交学费，要不然只能学个外形，学不到根本
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