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哪里可以学做美蛙鱼头火锅？学美蛙鱼头火锅哪

来源：重庆火锅学院发布时间：2021-10-04 浏览次数：

　　近几年美蛙鱼头火锅在餐饮界非常受追捧，因为蛙肉洁白细嫩，鱼肉鲜美，营养丰富，辣而不燥、香而不腻的口感短时间便吸引了大量“吃货”们。所以全国各地都开了很多家美蛙鱼头火锅，而他们大部分技术都来自于重庆。所以想要学习美蛙鱼头火锅技术培训的朋友就一定要来重庆，学真技术。

　　肥滑细嫩的鱼头和细嫩入味的美蛙相互交融，制作出了这道美味的特色火锅—美蛙鱼头火锅。我们研发的正宗美蛙鱼头火锅底料配方，由团队大厨传授的特色底料做法，不干燥、不燥热、油而不腻;不浑汤、不糊锅、清爽自然。客人食用之后不上火;火锅颜色红亮、回味悠长、不加任何色素;香味持久、久煮不变味、不变色;不使用任何有害化学物质，真正让顾客安全、放心，让创业者经营起来省心。

　　我们美蛙鱼头火锅教学培训优势：

　　1、我们的培训由专业老师全程陪同学员实际操作，包教包会，教会为止

　　2、提供终身的技术指导，老师现场演示、学员亲自操作练习

　　3、开店所需设备介绍、实习操练、老师指导纠正、老师考核作品、介绍如何创业、利润分析，我们全都教。

　　4、真正想学技术的朋友可以前来试吃!我们欢迎广大创业者前来实地考察，先品尝味道，满意之后再学习。

　　美蛙鱼头火锅课程培训内容：

　　1、原材料，香料，油料的选择和应用;

　　2、炒制火锅鱼底料的方法、吊汤的技术;

　　3、鱼火锅的制作方法;

　　4、鱼火锅红油的提炼以及保存方法;

　　5、菜品的配制及保存方法;

　　6、各种味碟的制作。